Content voor Ingelogde Gebruikers

MONTAGNANA CHIANTI GOVERNATO 75CL

9,99 incl. BTW

Waardering 0 uit 5
(beoordelen)

Intens donkerrood. De geur is vrij krachtig met rijp fruit en houttonen. Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door rijke tannine en een ietwat mineraal en vlezige afdronk.

Categorie

Beschrijving

De Governato methode is een eeuwenoude techniek waarbij een gedeelte van de druiven in de wijngaard achterblijft om in te drogen om later te worden toegevoegd aan de gistende most aan het einde van de normale gisting. Dit geeft de wijn een extra “boost “ in kleur, smaak en alcohol. Het heeft iets weg van de wijze waarop een Ripasso ontstaat, maar dan met de druivensoorten Sangiovese Toscano en Canaiolo Nero.

Heerlijk bij risotto, vele pastasoorten, gegrild vlees en natafelen met oude kazen.

Extra informatie

Gewicht 1300 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Plaats een review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

zoeken

Winkelwagen

Scroll naar boven
×zoeken
Zoeken