Nardini ACQUA DI CEDRO 35 cl.

Beschrijving

Sinds 1779 is de familie Nardini gevestigd bij de iconische Ponte Vecchio in Bassano del Grappa. Hoewel ze wereldberoemd zijn om hun grappa, is de Acqua di Cedro hun meest verfijnde “vloeibare diamant”. In plaats van de standaard citroen, wordt deze likeur gemaakt van de Cedro (cedraat), een eeuwenoude citrusvrucht met een dikke, aromatische schil en een ongekende geurkracht. Waar limoncello vaak troebel en volks is, is Acqua di Cedro kristalhelder, elegant en de belichaming van Italiaanse sprezzatura (moeiteloze stijl).

De Geur Zodra de fles wordt geopend, ontsnapt er een aroma dat vele malen complexer is dan dat van een standaard citroenlikeur:

• Intense Citrus: Een uiterst zuivere, heldere geur van cedraatschil die doet denken aan een zonovergoten Italiaanse boomgaard.

• Florale Elegantie: Subtiele tonen van citrusbloesem en een vleugje jasmijn.

• Frisse Ether: Een “droge” geur die minder suikerachtig overkomt en onmiddellijk de zintuigen scherpstelt.

De Smaak Acqua di Cedro biedt een unieke balans tussen zoetheid en een verkwikkende frisheid:

• Smaakpalet: Een zijdezachte aanzet met de rijke smaak van citrusolie. Het is minder zuur dan citroen, maar aromatischer en droger. De zoetheid is perfect gedoseerd, waardoor de natuurlijke elegantie van de cedraatvrucht de hoofdrol speelt.

• Mondgevoel: Kristalhelder en licht stroperig. Met een alcoholpercentage van 29% heeft de likeur precies genoeg body om de etherische oliën te dragen zonder zwaar te worden.

• Zuiverheid: De transparante kleur is een teken van de hoogwaardige distillatie en filtratie; een teken van absolute topkwaliteit.

De Afdronk De afdronk is lang, verfrissend en uiterst schoon. De karakteristieke smaak van de cedraat blijft langdurig hangen zonder een plakkerig gevoel achter te laten, wat zorgt voor een verfijnde en opbeurende afsluiting.