PUSSER’S RUM GUNPOWDER PROOF 54,5%

Pusser’s Gunpowder Proof (54,5%) is de belichaming van de maritieme geschiedenis. Deze rum is gebotteld op de exacte sterkte — 54,5% vol. (100° British Proof) — die de Britse Royal Navy hanteerde vóór de afschaffing van het dagelijkse rum-rantsoen in 1970.

Het Verhaal: De “Gunpowder” Test

De naam “Gunpowder Proof” komt voort uit een praktische test aan boord van schepen:

• Om te controleren of de rum niet teveel was aangelengd met water, mengde de scheepsmeester een paar druppels rum met buskruit.

• Als de rum precies 54,5% alcohol bevatte, vatte het mengsel nog steeds vlam. Was het percentage lager, dan weigerde het kruit te ontbranden (onderbewijs).

Authentieke Distillatie: De Houten Still

Wat Pusser’s echt uniek maakt, is het gebruik van de Admiralty Blend:

• Houten Pot Stills: De blend bevat rum die gedistilleerd is in de laatste nog werkende houten pot stills ter wereld (de beroemde Port Mourant stills uit Guyana). Het hout is meer dan 200 jaar oud en geeft een ongeëvenaarde diepte en olieachtige textuur aan de spirit.

• Geen Toevoegingen: In tegenstelling tot veel commerciële merken bevat Pusser’s geen toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen.

Smaakprofiel: Robuust en “Kauwbaar”

Ondanks de kracht is deze rum beroemd om zijn rijke, bijna stroperige mondgevoel:

• Neus: Intens en vol met aroma’s van melasse, toffee, pruimen en gedroogde vijgen, gecombineerd met een duidelijke eikenhouten toets.

• Smaak: Een explosie van smaken. Je proeft pure chocolade, rijke karamel, warme specerijen en leer. Het houten distilleerproces zorgt voor een vol, “kauwbaar” karakter.

• Afdronk: Zeer lang, warm en krachtig, met een lichte ziltigheid die doet denken aan de zee.