REBEL RYE 100 PROOF

Beschrijving

De Rebel Rye 100 Proof is de krachtigere, robuustere versie van de klassieke Rebel Rye. Geproduceerd door de Lux Row Distillers in Kentucky, wordt deze whiskey gebotteld op 50% alcohol (100 Proof), wat zorgt voor een intensere smaakbeleving en een stevigere “kick”.

Deze Rye-whiskey staat bekend om zijn traditionele mashbill met een hoog roggegehalte, wat resulteert in een kruidig en pittig profiel dat uitstekend overeind blijft, zowel puur als in klassieke cocktails zoals een Manhattan of Old Fashioned.

De Geur

De neus is rijk en direct, met de typische kruidige signalen van een kwaliteits-rye:

• Kruidigheid: Duidelijke aroma’s van roggekruiden, dille en een flinke snuf zwarte peper.

• Zoetigheid: Onderliggende tonen van vanille en donkere karamel die de kruiden in balans houden.

• Fruit: Een subtiele hint van gedroogde kersen en sinaasappelschil.

De Smaak

Op het palet is de whiskey volmondig en krachtig, waarbij het hogere alcoholpercentage de smaken extra definitie geeft:

• Smaakpalet: Een explosie van kruiden zoals kaneel, kruidnagel en rogge, gevolgd door een zoete laag van bruine suiker.

• Complexiteit: Tonen van getoast eikenhout en een vleugje pure chocolade.

• Mondgevoel: Warm en olieachtig; de 100 Proof zorgt voor een stevige textuur die de mond volledig bekleedt.

De Afdronk

De afdronk is lang, warm en aangenaam droog:

• Hij vloeit uit met aanhoudende tonen van peperige kruiden en gebrand eikenhout. De finale laat een krachtige indruk achter van gember en een laatste, subtiele hint van vanille-zoetheid die langzaam wegebt.