REBEL YELL STRAIGHT RYE 90 PROOF

Beschrijving

De Rebel Straight Rye (voorheen bekend als Rebel Yell) is een krachtige en kruidige Small Batch whiskey uit Kentucky. Waar de klassieke Rebel bourbon bekendstaat om zijn zachte receptuur met tarwe, kiest deze Rye-expressie voor een gedurfd en pittig karakter met een hoger alcoholpercentage van 45% (90 Proof).

Het Karakter: Kruidig en Gebalanceerd

Rebel Straight Rye wordt vervaardigd volgens een mash-bill met een hoog gehalte aan rogge, wat resulteert in het typische “peperige” profiel waar liefhebbers van roggewhiskey naar zoeken.

• Small Batch: Deze whiskey wordt in kleine partijen geproduceerd om de kwaliteit en consistentie van de smaak te waarborgen.

• Straight Rye: Dit label garandeert dat de whiskey minimaal twee jaar heeft gerijpt in nieuwe, uitgebrande Amerikaanse eikenhouten vaten, zonder toevoeging van kleur- of smaakstoffen.

• 90 Proof: De verhoging naar 45% alcohol geeft de whiskey meer ruggengraat en zorgt ervoor dat de smaken uitstekend overeind blijven in cocktails.

Smaakprofiel

Rebel Rye biedt de perfecte balans tussen de zoetheid van de maïs en de pittigheid van de rogge:

• De Geur: Een kruidige neus met duidelijke tonen van roggebrood, vanille en een vleugje dille. Er is een subtiele zoetheid van lichte bruine suiker op de achtergrond.

• De Smaak: In de mond is hij rijk en warm. Je proeft zwarte peper, kaneel en een hint van chocolade, prachtig in evenwicht gehouden door een zachte basis van karamel.

• Mondgevoel: Verrassend zacht voor een 90 Proof whiskey, met een medium-lange afdronk die eindigt met een droge, kruidige toets en een vleugje eikenhout.

Specificaties

• Land van Herkomst: Verenigde Staten (Bardstown, Kentucky).

• Type: Straight Rye Whiskey.

• Alcohol: 45% vol. (90 Proof).

• Vattype: Nieuw Amerikaans eiken (Charred).

• Kenmerk: Een veelzijdige whiskey die puur of on the rocks zeer toegankelijk is, maar door zijn kruidige karakter ook de ideale basis vormt voor klassieke cocktails zoals de Manhattan of de Old Fashioned.