SCARABUS 10Y.

Beschrijving

Scarabus 10 Years Old is een mysterieuze en krachtige Single Malt van het legendarische eiland Islay. Deze whisky wordt uitgebracht door de onafhankelijke bottelaar Hunter Laing & Co., en hoewel de exacte distilleerderij van herkomst strikt geheim wordt gehouden, draagt hij alle trotse kenmerken van een klassieke, gerijpte Islay-whisky.

Het Karakter: Mysterie en Traditie

De Scarabus-reeks is vernoemd naar een mystiek gebied op Islay (Scarabus betekent “rotsachtige plek” in het Oudnoords). Deze 10-jarige variant is de meer volwassen broer van de standaard Scarabus en onderscheidt zich door extra diepgang:

• De Rijping: De whisky heeft minimaal 10 jaar gerust in een combinatie van Refill vaten en Bourbonvaten. Hierdoor is de invloed van het hout subtiel genoeg om het robuuste eilandkarakter van de spirit niet te overstemmen.

• Presentatie: Gebotteld op een stevige 46% vol., zonder koudfiltratie en met zijn natuurlijke kleur. Dit behoudt de olieachtige textuur die essentieel is voor een goede turfwhisky.

• Het Geheim: De speculaties over de herkomst variëren vaak tussen distilleerderijen als Caol Ila of Laphroaig, maar het profiel leunt sterk naar de maritieme, as-achtige stijl van de oostkust van Islay.

Smaakprofiel

Vergeleken met de jongere versie is de 10-jarige Scarabus complexer, zachter en rijker aan “donkere” smaken:

• De Geur: Een klassieke Islay-neus. Denk aan turfrook, jodium en zilte zeelucht, maar prachtig in balans gebracht door de zoetheid van vanille en rijpe rode appels.

• De Smaak: In de mond is hij vol en verwarmend. Je proeft intense kampvuurrook, leer en gebrande suiker. Daaronder liggen lagen van vanillepudding, lichte citrus en een snufje zwarte peper.

• Mondgevoel: Rijk en olieachtig. De afdronk is lang, krachtig en droog, met een aanhoudende smaak van as, eikenhout en een subtiele ziltigheid die je doet verlangen naar de kust.

Hoe te drinken?

• Puur: De beste manier om het complexe samenspel tussen de rook en de 10 jaar rijping te ervaren.

• Met een druppel water: Dit haalt de maritieme tonen (zeewier en zout) nog meer naar voren en verzacht de rokerige “kick”.

• Bij het kampvuur: Dit is dé ultieme whisky voor buiten; de aardse rook past perfect bij een avond onder de sterren.

Specificaties

• Regio: Islay, Schotland.

• Type: Single Malt Scotch Whisky (Mystery Malt).

• Leeftijd: 10 jaar.

• Alcohol: 46% vol.

• Kenmerk: Een robuuste, eerlijke Islay-whisky die de perfecte balans vindt tussen de vurigheid van turf en de verfijning van een decennium op eikenhout.