Signatory GLENROTHES 10Y. 100 PROOF #50

Beschrijving

Glenrothes is een distilleerderij die traditiegetrouw een zeer elegante en veelzijdige whisky produceert. Waar de officiële bottelingen vaak gericht zijn op zachtheid en subtiliteit, kiest Signatory voor de 100 Proof Series vaten die een krachtigere kant laten zien.

Deze 10 jaar oude expressie heeft precies de juiste tijd in het vat doorgebracht om de typische Glenrothes-kenmerken — zoals vanille, rijpe rode vruchten en een hint van kruiden — te laten versmelten met de intensiteit van het hoge alcoholpercentage. Batch #50 is een mijlpaal in de serie, waarbij de balans tussen jeugdige levendigheid en vat-invloed perfect is getroffen.

De Geur

De neus is rijk, zoet en uitnodigend, als een wandeling door een snoepwinkel:

• Zoete Tonen: Duidelijke aroma’s van butterscotch, warme vanillepudding en een vleugje honingraat.

• Fruitigheid: Rijpe boomgaardvruchten zoals rode appels en peren, met op de achtergrond een hint van gedroogde abrikozen.

• Kruidigheid: Een subtiele snufje kaneel en een vleugje eikenhout die de zoetheid diepte geven.

De Smaak

Ondanks de 57,1% voelt de whisky opvallend romig en olieachtig aan op de tong:

• Smaakpalet: Een explosie van romige toffee en melkchocolade. Al snel volgen fruitigere lagen van rode bessen en een hint van sinaasappelmarmelade.

• Mondgevoel: Vol en bekleed de mond volledig, wat zorgt voor een rijke smaakoverdracht.

• Ontwikkeling: Na de eerste zoete golf komt een aangename kruidigheid naar voren, met tonen van witte peper en geroosterde hazelnoten.

De Afdronk

De afdronk is lang en verwarmend, met een mooie balans:

• Hij laat een zachte smaak van vanille en mout achter, eindigend met een droge, kruidige finale van eikenhout.