SPEYBURN JEREZ SHERRY CASK LTR

Speyburn is een distilleerderij die bekendstaat om zijn natuurlijke, pretentieloze benadering van whisky. Gelegen in een weelderige vallei aan de rand van Rothes, was het in 1897 de eerste distilleerderij die in volledige harmonie met de omgeving werd gebouwd. Deze specifieke Jerez Sherry Cask editie viert de historische band tussen Schotland en Spanje. De whisky heeft exclusief gerijpt in zorgvuldig geselecteerde vaten die voorheen de rijkste Jerez Sherry bevatten. Dit geeft de klassieke, lichte Speyburn-spirit een onweerstaanbare laag van zoetheid en kleur.

De Geur Zodra je het glas inschenkt, merk je direct de invloed van de sherryvaten:

• Suikerzoete Fruitigheid: Aroma’s van sappige rozijnen, abrikozen en gekonfijte fruitschillen.

• Romige Basis: Warme tonen van toffee, butterscotch en een vleugje honing.

• Subtiele Specerijen: Een snufje kaneel en nootmuskaat die de neus diepgang geven.

De Smaak Speyburn Jerez is een uiterst vriendelijke whisky met een rijk karakter:

• Smaakpalet: Een zijdezachte aanzet van romige vanille en melkchocolade. Al snel maken deze plaats voor de klassieke sherry-smaken: gedroogd fruit, warme vijgen en een hint van amandelen.

• Mondgevoel: Soepel en zacht. Met een alcoholpercentage van 40% is deze whisky perfect gebalanceerd, waardoor hij zeer toegankelijk is voor zowel de beginnende drinker als de ervaren liefhebber.

• Balans: De lichte, frisse stijl van Speyburn zorgt ervoor dat de sherry-invloed nooit te zwaar of stroperig wordt; het blijft een elegante dram.

De Afdronk De afdronk is medium lang en aangenaam warm. De zoete tonen van het fruit ebben langzaam weg en maken plaats voor een lichte, kruidige eikenhouten finish die uitnodigt tot nog een slok.