TALISKER 10 YEARS OLD

Beschrijving

De Talisker 10 Years Old is een van de meest iconische Schotse whisky’s ter wereld. Afkomstig van de ruige Isle of Skye, staat deze single malt bekend om zijn unieke combinatie van peperige warmte en maritieme kracht. Het is de klassieker die de slogan “Made by the Sea” meer dan waar maakt.

Het Profiel

Talisker gebruikt zwaar geturfde mout, maar het resultaat is heel anders dan de medicinale rook van Islay. Door de specifieke vorm van de ketels (met een unieke U-bocht in de leidingen) ontstaat een whisky die zowel rokerig als zeer fruitig en peperig is.

De Geur

Zodra je het glas ruikt, word je meegevoerd naar de kust van Skye:

• Rook: Een doordringende, maar verfijnde rook van een kampvuur op het strand.

• Maritiem: Zeer ziltig; je ruikt de zeelucht, zeewier en verse oesters.

• Fruit: Onder de rook liggen zoete tonen van rijpe peer en een beetje sinaasappelschil.

De Smaak

Het mondgevoel is rijk en olieachtig, met een legendarische smaakontwikkeling:

• De “Peper-kick”: Talisker staat bekend om zijn explosie van zwarte peper achter in de keel.

• Zoet & Zout: Een prachtige balans tussen de zoetheid van de gerst en het ziltige van de zee.

• Fruit: Gedroogd fruit en een hint van mout.

De Afdronk

De finish is lang, verwarmend en intens:

• De peperige hitte blijft lang hangen, samen met een aangename rokerigheid en een laatste ziltige groet.

Kenmerken

• Type: Island Single Malt Scotch Whisky (Isle of Skye).

• Leeftijd: 10 Jaar.

• Sterkte: 45,8% ABV (dit specifieke percentage is een handelsmerk van Talisker).

• Turfniveau: Medium (ongeveer 18-22 PPM).

Waarom is dit een must-have?

Talisker 10 is de perfecte “brug” voor mensen die meer willen dan alleen een zoete whisky, maar nog niet klaar zijn voor de extreme rook van bijvoorbeeld een Laphroaig. Het is een krachtige, maritieme dram die uitstekend past bij een herfstige avond of als begeleider van visgerechten (zoals gerookte zalm of oesters).

Het is niet voor niets een vast onderdeel van de Classic Malts of Scotland serie.