The Ultimate MILTONDUFF 10Y 2012

Beschrijving

De Miltonduff 10 Years Old (2012) uit de “The Ultimate” serie is een onafhankelijke botteling van van Wees. Gedistilleerd in 2012 en na een decennium gebotteld, biedt deze whisky een puur kijkje in het karakter van Miltonduff—een distilleerderij die normaal gesproken de ruggengraat vormt van bekende blends zoals Ballantine’s.

Zoals gebruikelijk bij The Ultimate is deze single malt non-chill filtered en heeft hij zijn natuurlijke kleur behouden. Vaak is deze gerijpt in een First Fill Bourbon Barrel, wat zorgt voor een krachtig profiel.

De Geur

De neus is levendig, fris en zeer aromatisch:

• Zoetigheid: Rijke tonen van vanille-ijs, warme honing en butterscotch.

• Fruit: Aroma’s van rijpe rode appels, perziken en een vleugje citroenrasp.

• Bloemig: Een subtiele hint van zomerse bloemen en vers gemaaid gras.

De Smaak

Op het palet is de whisky verrassend vol en olieachtig, met een klassiek Speyside-karakter:

• Smaakpalet: Een zoete aanzet van toffee en mout, gevolgd door kruidige tonen van kaneel en een snufje witte peper.

• Fruitigheid: Smaken van boomgaardvruchten (appel en peer) gecombineerd met een romige textuur die doet denken aan custard.

• Mondgevoel: Mondvullend en zacht, waarbij de bourbonvaten zorgen voor een aangename structuur zonder de spirit te overheersen.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en verfrissend:

• Hij vloeit uit met aanhoudende tonen van zoete gerst en lichte eikenkruiden. De finale laat een schone indruk achter van vanille en een laatste, subtiele hint van amandelen.

De Miltonduff-bottelingen van The Ultimate zijn geliefd bij kenners vanwege hun eerlijke en onvervalste weergave van een Single Malt die je als officiële distilleerderij-botteling zelden tegenkomt.