TYRCONNELL 10Y MADEIRA IRISH WHISKEY

Beschrijving

De Tyrconnell 10 Years Old Madeira Cask Finish is een bekroonde Single Malt uit Ierland die bekendstaat om zijn rijke, zonovergoten karakter. Waar de standaard Tyrconnell al elegant is, voegt deze 10-jarige variant een extra laag luxe toe door een specifieke nabehandeling in versterkte wijnvaten.

Het Rijpingsproces

Tyrconnell was een van de pioniers in Ierland op het gebied van “wood finishes”. Deze expressie ondergaat een tweeledige rijping:

• Basisrijping: De whiskey rijpt eerst minimaal 10 jaar in traditionele ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout.

• De Finish: Na deze 10 jaar wordt de whiskey overgeheveld naar vaten waar voorheen Madeira-wijn in heeft gezeten. Madeira is een versterkte wijn van de Portugese eilanden die bekendstaat om zijn nootachtige en gekaramelliseerde smaken. De whiskey rust hier nog enkele maanden in om deze unieke aroma’s op te nemen.

Smaakprofiel

De invloed van het Madeira-vat transformeert de whiskey tot een bijna dessert-achtige ervaring:

• De Geur: Een zeer aromatische neus. Je ruikt direct gebrande suiker, marsepein en gedroogde vruchten (zoals rozijnen en vijgen). Er is ook een frisse toets van citroenschil aanwezig die het geheel levendig houdt.

• De Smaak: In de mond is hij zijdezacht en vol. Dominante tonen van zoete toffee, honing en geroosterde noten. De Madeira-finish brengt een prachtige fruitigheid naar voren die doet denken aan rijpe rode bessen en marmelade.

• Mondgevoel: Rijk en romig. De afdronk is lang en verwarmend, met een aangename droogheid en een aanhoudende smaak van kruidige eik en gekonfijt fruit.

Waarom is dit bijzonder?

In tegenstelling tot veel andere Ierse whiskeys is Tyrconnell een Double Distilled Single Malt (in plaats van Triple Distilled). Hierdoor behoudt de spirit iets meer van zijn oorspronkelijke karakter en olieachtigheid, wat uitstekend samengaat met de zwaardere, zoete tonen van de Madeira-vaten.

Specificaties

• Land van Herkomst: Ierland.

• Type: Single Malt Irish Whiskey.

• Leeftijd: 10 jaar.

• Alcohol: 46% vol. (iets krachtiger voor meer smaakbehoud).

• Vattype: Bourbon Cask met een Madeira Finish.

• Kenmerk: Een geraffineerde, fruitige whiskey die perfect is voor liefhebbers die houden van een zoetere, wijn-beïnvloede stijl.