WILD TURKEY RARE BREED

Beschrijving

Wild Turkey Rare Breed is een absolute legende in de bourbonwereld. Het is een “Barrel Proof” whiskey, wat betekent dat hij rechtstreeks uit het vat wordt gebotteld zonder toevoeging van water. Dit resulteert in een ongefilterde, pure en uiterst krachtige ervaring van het klassieke Wild Turkey-profiel.

Het Karakter: Onversneden Kracht

Wat de Rare Breed zo geliefd maakt bij kenners, is de consistentie en de kwaliteit van de blend:

• De Samenstelling: Het is een blend van vaten die 6, 8 en 12 jaar oud zijn. De jongere whiskeys zorgen voor de vurige energie en kruidigheid, terwijl de oudere vaten de diepe houttonen en complexiteit toevoegen.

• Barrel Proof: Omdat er geen water wordt toegevoegd, varieert het alcoholpercentage per batch, maar het ligt meestal rond de 58,4% vol. (116.8 Proof).

• Lage “Barrel Entry Proof”: Wild Turkey stopt de spirit op een relatief laag alcoholpercentage in het vat. Hierdoor hoeven ze later minder water toe te voegen (of in dit geval helemaal niets), wat zorgt voor een vollere, rijkere smaakconcentratie.

Smaakprofiel

Ondanks het hoge alcoholpercentage is de Rare Breed verrassend soepel en rijk:

• De Geur: Een intense explosie van warme karamel, vanille en geroosterd eikenhout. Je ruikt ook duidelijke tonen van peper, zoete tabak en een vleugje sinaasappelschil.

• De Smaak: In de mond is hij dik en stroperig. Dominante smaken van bruine suiker, honing en roggekruiden (peper en kaneel). Er zijn diepere lagen van pure chocolade, rozijnen en de kenmerkende “Wild Turkey funk” (een unieke, aardse moutsmaak).

• Mondgevoel: Zeer vol en olieachtig. De afdronk is fenomenaal lang en krachtig, met een warme gloed die doet denken aan versgebakken appeltaart, eikenhout en droge kruiden.

Hoe te drinken?

• Puur: Voor de liefhebber die de volledige intensiteit wil ervaren. Neem kleine slokjes; de smaakexplosie is enorm.

• Met een drupje water: Een paar druppels water helpen de hitte van de alcohol te temperen en openen meer bloemige en fruitige aroma’s.

• In een “Boulevardier”: Vanwege zijn hoge proof blijft deze whiskey fier overeind in zware cocktails met Campari en vermout.

Specificaties

• Land van Herkomst: Verenigde Staten (Kentucky).

• Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

• Alcohol: Meestal rond de 58,4% vol. (Barrel Proof).

• Mash-bill: $75%$ Maïs, $13%$ Rogge, $12%$ Gemoute gerst.

• Kenmerk: Een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen in de categorie premium bourbon. Robuust, eerlijk en zonder compromissen.