Wolfburn 10 Years Old – Small Batch Release No. 416

Beschrijving

De Small Batch Release No. 416 is een gelimiteerde expressie van de Wolfburn-distilleerderij uit Thurso. Deze 10 jaar oude whisky is met uiterste precisie samengesteld uit een selectie vaten die de evolutie van de distilleerderij-stijl over een decennium prachtig weergeven.

Smaakprofiel:

De Geur (Nose):
Rijk en uitnodigend met een duidelijke invloed van Oloroso sherry. Aroma’s van vijgen, rozijnen en een vleugje pure chocolade, ondersteund door de typische Wolfburn-frisheid van groene appels en bloemenhoning.

De Smaak (Palate):
Vol en mondvullend. De smaak opent met zoete tonen van gekonfijte vruchten en toffee, gevolgd door een warme laag van kaneel en nootmuskaat. De 10 jaar rijping zorgt voor een zijdezachte structuur waarbij de alcohol perfect in balans is.

De Afdronk (Finish):
Lang en verwarmend. De sherry-zoetheid vloeit over in een drogere finish met tonen van geroosterde amandelen, eikenhout en een subtiele zilte hint van de noordkust.

Kenmerken:

Leeftijd: 10 Jaar.

Vattype: Een huwelijk tussen First-Fill Bourbonvaten en een rijping op First-Fill Oloroso Sherry Butts.

Sterkte: Gebotteld op 46% vol. voor een optimale smaakoverdracht.

Puurheid: Non-chill filtered en natuurlijke kleur (zonder toevoegingen).