BACARDI CARTA BLANCA ’35cl.

Beschrijving

In 1862 kocht Don Facundo Bacardí Massó een kleine distilleerderij in Santiago de Cuba. Daar revolutioneerde hij het rum-maakproces door gebruik te maken van een unieke giststam (gevonden in de suikerrietvelden bij Santiago) en een filtering door houtskool van tropische houtsoorten en kokosnoten. Het resultaat was de eerste “zachte” witte rum. De beroemde vleermuis op het etiket werd gekozen omdat vleermuizen in Cuba symbool staan voor geluk, gezondheid en familie-eenheid. Vandaag de dag is de Carta Blanca de ruggengraat van bijna elke klassieke rum-cocktail die we kennen.

De Geur Carta Blanca heeft een subtiel en verfijnd aroma dat nooit overheerst:

• Frisse Citrus: Lichte tonen van limoenzeste en citroengras.

• Bloemige Zoetheid: Hints van amandel en een vleugje vanille.

• Zuivere Alcohol: Een schone, heldere geur die de zorgvuldige houtskoolfiltratie verraadt.

De Smaak De kracht van Bacardí Carta Blanca zit in zijn balans en neutraliteit:

• Smaakpalet: Een zachte aanzet met hints van peer, banaan en lichte kruiden. Het is niet uitgesproken zoet, wat het de perfecte “canvas” maakt voor andere ingrediënten.

• Mondgevoel: Licht, droog en uiterst soepel. Met een alcoholpercentage van 37,5% is hij precies krachtig genoeg om ruggengraat te geven aan een drankje zonder de andere smaken te maskeren.

• Karakter: Het is een rum die niet vecht met zijn mixers, maar ze juist versterkt.

De Afdronk De afdronk is kort, schoon en verfrissend. Het laat een subtiel spoor van vanille achter, maar verdwijnt snel genoeg om je klaar te maken voor de volgende slok.