GRAND MARNIER ROUGE 70cl.

Beschrijving

Grand Marnier Cordon Rouge is de onbetwiste koning van de Franse sinaasappellikeuren. Sinds de creatie in 1880 door Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle is het recept ongewijzigd gebleven: een gedurfde en unieke blend van gerijpte Franse cognac en een distillaat van bittere sinaasappels.

De 70cl fles is een icoon in de sterke drankenwereld, herkenbaar aan de kenmerkende vorm die doet denken aan een cognac-distilleerketel, de rode lakzegel en het rode lint (Cordon Rouge).

Het Karakter: Complex & Aristocratisch

In tegenstelling tot Triple Sec (die een neutrale alcoholbasis heeft), gebruikt Grand Marnier cognac als ruggengraat, wat zorgt voor een enorme diepgang.

• De Sinaasappels: Er wordt uitsluitend gebruikgemaakt van de Citrus Bigaradia, een wilde, bittere sinaasappel uit de Caraïben. De schillen worden gedroogd om de essentiële oliën te concentreren.

• Smaakprofiel: Een rijke harmonie van gekonfijte sinaasappel, toffee, hazelnoot en vanille. Door de cognacbasis proef je ook subtiele tonen van eikenhout en specerijen in de afdronk.

• Kleur: Prachtig helder topaas/amber.

• Mondgevoel: Vol, stroperig en verwarmend.

• Alcoholpercentage: 40% vol. (Dit is hoog voor een likeur en vergelijkbaar met pure whisky of cognac).

Waarom Grand Marnier Cordon Rouge?

• Puur Vakmanschap: De likeur bevat maar liefst 51% cognac, die vaak jarenlang heeft gerijpt in eikenhouten vaten in de kelders van het Château de Bourg-Charente.

• De Gastronomie-Standaard: Het is het geheime ingrediënt in de klassieke Franse keuken, onmisbaar voor de echte Crêpes Suzette, Soufflé au Grand Marnier of Canard à l’Orange.

• Status: Waar Triple Sec vaak wordt gezien als een ‘mixer’, wordt Grand Marnier wereldwijd gerespecteerd als een ‘sipping liqueur’ die ook puur de moeite waard is.

Serveeradvies

• Puur of ‘On the Rocks’: Serveer in een tulpvormig glas of een cognacglas. Met ijs komen de frisse citrusaroma’s sterker naar voren; puur op kamertemperatuur ervaar je de rijkdom van de cognac beter.

• Grand Margarita: De ultieme upgrade van de Margarita.

  • 30 ml Tequila

  • 20 ml Grand Marnier

  • 20 ml Vers limoensap

  • Een scheutje agavesiroop.

• Grand Tonic: Een verfrissend aperitief. 50 ml Grand Marnier met 150 ml tonic water, veel ijs en een schijfje sinaasappel.

• In de Koffie: Een scheutje in de koffie (met een toef slagroom) maakt een heerlijke ‘Grand French Coffee’.

Specificaties

• Type: Sinaasappellikeur op basis van cognac.

• Herkomst: Frankrijk (Cognac regio).

• Inhoud: 70 cl.

• Alcoholpercentage: 40% vol.

• Kenmerk: Gemaakt van wilde bittere sinaasappels en XO/VSOP cognacs.

Wist je dat? De naam “Grand Marnier” werd voorgesteld door César Ritz (van het beroemde Ritz Hotel). Hij zei tegen zijn vriend Marnier-Lapostolle: “Een grootse naam voor een grootse likeur!” Daarvoor heette het simpelweg ‘Curaçao Marnier’.